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たけのこ終了〜

たけのこ終了〜

最後はワカメ筍と、筍とひき肉の甘辛煮でした。
今年は豊年でしたね〜。

左写真の右下はシュウマイときのこの煮物です。
お知り合いの製造業の方から
賞味期限切れのシュウマイをいただくので、
(賞味期限なんかなかった頃から生きている私には日にちを過ぎたら捨てるなんて、あり得ない。食べ物を廃棄なんか神をも恐れぬ行為です。)

1個目は普通にキャベツと食べ
2個目は揚げシュウマイに
3個目は野菜と煮ます。

シュウマイを煮る?!
を教えてくれたのはOL時代の友達のお母さん。
母を早くに亡くした私は
いろんな友達のお母さんに
料理を教えていただきました。

友達は「うちのお母さん信じられない!!サンドイッチにシュウマイ挟むんだよ!」
食べない!というそのシュウマイサンドをもらって食べ、
お宅でいただいたシュウマイの煮物も美味しくて
友達はひとんちには絶対にない!恥ずかしい、と言っていたけど私は好きでした。

一昨年に亡くなった友達のお母さんを、シュウマイ見ると思い出します。
シュウマイで思い出してちょっと申し訳ないかも。
長らく教育者として子どもたちを指導して退職後は保護司として再出発の手助けもされていた立派な方です〜。

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高木総料理長のお披露目ディナーパーティー

小田原ヒルトンホテルにマンダリンオリエンタルから引き抜かれてやってきた高木総料理長のお披露目ディナーパーティーに行ってきました。

ENOTECAさんのワインとのマリアージュが素晴らしい!!
けど運転手のため見てるだけで残念でしたが〜。向かいのお友達が上品に美味しそうに
飲んでいらして、喉を鳴らす音が聞こえるかのようでしたよ。

一つ一つの皿に何種類かのソースが絵画のように配置され
食材に過度に手は加えず、シンプルにその物の味を活かし
華美ではないエレガントな盛り付けも目を楽しませる素晴らしいを超えた料理でした。

地元片浦のパン麦踏さんのパンとソースのハーモニーは格別で、ソースをパンにつけていただいていたら3回もお代わりしてしまいました。
湘南ゴールドのソルベもサッパリ美味。
キノコのラタトゥイユなど
地元の食材をふんだんに取り入れてくださるところが
何より嬉しいです。

そしてサプライズお誕生日のお祝いでお花をいただきました。いつもお気遣いありがとう!

お土産もヒルトン瓦煎餅!
(名入り瓦煎餅やりたい!笑)
ワイン、麦踏ラスクいただいてセレブな腹一杯の幸せマダムたちと、満ち足りて帰りました。

ヒルトンに行くのがますます楽しみです。

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たくさんのメッセージも ありがとうございました。

昨日いただいた筍。
今朝は納豆の予定だから煮るか焼くか、と
思いましたがやはり、納豆関係なく、筍ご飯!!

筍の皮味噌汁、筍オリーブオイル焼き、ロメインレタスと筍のスパゲティ。
筍って素晴らしいーーーっ!

お誕生日だからと朝から
和装小物作家の宏子姐さんが
和くるみ「一心ニャン太郎」と、手編みレースの帽子と、
手作りエプロンをくださいました。

このニャン太郎、ふんどしの
裏に仕掛けがあって大ウケ笑

素敵なお花と、
リッチな牛肉と、
マーブルチョコみたいな
天然石のネックレスも
いただきました。
嬉しや〜〜

たくさんのメッセージも
ありがとうございました。



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今年は筍が豊作

今年は筍が豊作なんでしょうか。
糠付きでデッカいのをいただきました。嬉しいです!
ピクルスにしようかなぁ

わんだふるで販売している
この100円ドレッシング
美味しいのです。
物販棚が増えていました。
こちらのランチ、ワンデッシュにドリンク付いて500円
大丈夫?って心配になっちゃう。今日は懐かしナポリタン

帰りの青物町商店街
松崎屋の藤が綺麗でした。
皆さんが楽しめるように
台車に乗って表に出ているのです。心意気ですね〜

読書好きなんですが、昔は
タイトル、帯評、作者、表紙見て勘で買ってもハズレはなかったんですが、

最近、本屋さんのオススメコーナーの空前絶後、読み出したら止まらない、われ知らずに涙目、などの書評を見て買うんですが、

そして店員さんに
「これ面白いですか?」

「続編でてるし、映画化もされるっていうから面白いんじゃないですかーー」

って信じて本編、続編買ってみたけど、、、、
特異な題材で興味深いしセンセーショナルだけど、
共感するか?っていったら
しないなぁ

こんな人ホントに世の中にいるかいな!って感じ。
いや、あり得ない事ならそれはそれでエンタメだから楽しめるのもあるけど。

自分の感覚がズレて来ているのかなぁ。
本屋さんのオススメでなく
昔のように動物的勘で
ババ抜きのように選ぶべきかなぁ。

面白い本、紹介してください。

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観れました

これから静岡まで
ミュージカルを観に行くので
るんるん成城石井でお弁当とお茶買って、東海道線下りに乗りボックス席に陣取り、
デザートまでいただき
読み切るつもりの文庫本広げて、

すっかり旅行気分。で乗り換えの熱海に着いたら
この先の下り列車車両故障と点検で何時に来るかわからないとなーーーっ!

とりあえず新幹線に乗り向かっています。
ミュージカル観られるか?
東京日生劇場を見損なったら静岡清水でやっていた!
と、喜んだのにーっ。

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在宅の夜は内職

在宅の夜は内職のように
鮭をほぐしたり、ミカンをむいたり。

お誕生日のプレゼントに
大好きなチーズケーキタルトをいただきました。
Instagramでチーズケーキが好き!と呟いたのを見ていて下さったそう。

筍LOVE投稿にも何人か本当に筍持って来て下さいまして、

なんでも望みは口から出して
みたら叶うと、改めて思いました。笑。

遊んでばかりのようですが
チマチマした作業も好き。


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画像に含まれている可能性があるもの:3人、、スマイル



公私ともに忙しい

公私ともに忙しい毎日というか、公より私が忙しいかも?な2.3日です。

朝は7時半から現場で魚切っていますが、お昼から

みいみ先生の薬膳料理教室
今話題の腸活。第2回
就活とか婚活とか、ありますが、腸活とは腸内環境を整える料理を食べて善玉腸内細菌を増やす!こと!に行きました。

もち麦、海藻、キノコ類をふんだんに使った料理を食べて腸内に残留している老廃物を出しちゃいましょう〜。

身体にいいレシピって美味しくない場合もありますが
みいみ薬膳料理は美味。

先生の自由なお話も楽しく
また、市販のポン酢で良いのよー全て手作りなんてハードルあげたら作りたくなくなっちゃう、なんでも使ってやりましょう〜ってスタンスも好きです。

とりあえず第1回から
うちでも白米にもち麦を混ぜて炊いています。
もち麦は白米の25倍の食物繊維で
腸内の老廃物を絡めとり
お肌が綺麗になってるはず。

そしてたっぷりを超える料理の数々を食した後に

お堀端に出来たcafe &Bar
Carta かるた さんへ!

ナチュラル菓子工房のお菓子を陶芸家鈴木隆さんのカップ
いただけると、ツイッターで見て、即行くよ〜とお友達に
連絡して帰りに集合。

美人マダムの洒落た趣味が其処此処にいっぱいの素敵な和空間でまったりとコーヒータイムしてきました。

戻って一仕事のあと

夜は六本木ライブ
5時ころ「行く?」ってお友達から連絡があり、即「行きます!」の
即決ダッシュで六本木へ。

ライブは本当に楽しかった!
もしももっと近かったら
毎夜ライブに出没していたかも?だから2時間の距離は
遠いけど私には適正距離かもしれません。笑笑。

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「オシャレひもの」

干物をお買い上げのお客様が、干物のある夕食をアップして下さっています。
お若い方なんでなんだか洋風でセンス良い!
有難いことです。

「オシャレひもの」って感じ。

今朝、カマスにレモン🍋乗っけてみましたが、ちょっと違う。笑笑。
もとからのセンスが良いんですね。皿もキャンパス、盛り付けはセンス、見た目も料理のうちです。

筍を炒めて終了!
したら、もとの従業員さんが
私の筍LOVE投稿を見て
筍持って来てくださいました。
有難いことです。
今日も感謝して過ごします。

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春はたけのこ。

春はたけのこ。
筍が好きすぎて
貰うとくださった方まで
「好き!!」って思います。

筍ご飯にして、さつま揚げと煮て、カキフライ揚げたついでに筍も揚げる。

まだ身体に馴染んでいない
真新しい制服を着て新高校生が駅前を歩いている。

あの頃は
人がどう思うか、とか、
微塵も気にしていなかったなぁ。
それでいて、ヒリヒリするような感性で、文章の中の新緑の描写に泣いたり
傷ついてもう二度と笑うまい、とか変な誓いを立てたり。

今はただ、筍もらうと
ワクワクする程度の感受性です。
若い人よ。今つらいことが
懐かしく思える日がくるなんて、今は思えないだろうが

来るんですよ〜笑

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おでん祭り2018に ご来場ありがとうございました

おでん祭り2018に
ご来場ありがとうございました😊

早瀬のひものは今年、出店しませんでしたが、物凄く楽しみました!

日本舞踊家 花柳 琴臣さんが
北区おでん🍢ブースをお手伝いにいらして、小田原「和の心を伝える会」集合!
琴様盛りおでんを購入して
木の下でシートひいて宴会!

おでんコンテストにお友達が出品!60余名応募の中、最終選考6名に残り、さらに!
2位優秀賞をゲット!
素晴らしいです。おめでとうございます
おでん会会計の早瀬が準備した賞金と副賞をお持ち帰りいただき、超嬉しい!

もちろん、昼まで仕事して
夕方からまた仕事もしましたよ〜。
こんなにおでん祭りを楽しんだのは初めてです!

皆さま秋のおでん祭り🍢にも
是非いらして下さいね!

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