クレーム
前回のイベントの主催の方に
「食べ物をさわった手で釣り銭を渡し、また食べ物を触るのは不潔、手袋をするべき」というクレームがあったそうです。
うちにではないんですが、
皆さんハジを持つとか渡す手を換えるとか箸を使うとか
気を使いながら販売していましたよ。
野外の焼きそばとか、トウモロコシとか、いもフライとか売っているやつです。
どうなんでしょう?
食べ物売ってる私が言ってはいけないかもしれませんが
ムンズと掴んだはずはなし
そんなもんでお腹を壊すはずもなし、
そこまで気になるなら野外のイベントで飲み食いするのをやめたら?って
驚きました。
清潔に関してここ何年か
神経質になり過ぎて
除菌しすぎで、手に常在菌がいなくなり、かえって皮膚炎とか胃腸炎菌とか取り込んでしまい易いとも言われています。
私たちには強い味方の菌が口にも腸にも手にもゴッテリいて、
満員だから来ないでよ!
あんた悪玉だね!どいて!と
害になる菌の侵入を防いでいるんです。
ちなみに、水産加工業で、
無菌を目指してビニール手袋をしたまま作業をしたら
手袋の内側に蒸れと密閉により黄色ブドウ球菌が素手の何十倍も繁殖した、という
笑えない話もあり。笑
お客さんに言われたら
さようごもっとも!と言わざるを得ないクレームですが
ちょっと釈然としなかった私です。
20数年前の作業所
駐車場をビニールカーテンで仕切り、寒いのでこたつストーブをベニヤで作り
私は事務所から出て来て
そのままの姿で作業してます。今では出きない、あり得ない。でもそんなに昔ではなく、別に問題なく、異物混入もなく、普通でした。
もちろん衛生管理は重要で
今は今の規定をキチンと守っていますが。
ちょっとの年月で過剰な
キレイキレイ信仰になったなぁ~と、思ってしまいました。