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かます 中

小田原と言えばかます。開きの姿の美しさは東京築地でも定評があります。背肉をまっすぐに開ききる、包丁さばきの潔さが自慢です。白身の淡泊で上品な味わい。コロリと丸い腹に脂があります。

かます 中

価格:

346円 (税込)

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かますの大小は、同じ群れの目方の差です。大きさの違いとお考えください。

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