赤い姿の魚はみんな美味い。金目鯛、キンキ、のど黒。
赤魚もやっぱり美味しいです。淡泊でありながら脂がしっかりしていて
身も柔らか過ぎないぷりぷりさ。スーパーさんで人気の理由が分かります。
一枚ずつ真空パックされています。
ご飯を炊く時、赤魚のひものを
入れて、炊き上がったら
取り出してほぐし、紫蘇やネギを足して混ぜ合わせる。
赤魚ご飯
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