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ひいらぎちゃん 丸干し

小さなひいらぎは釣り人からも漁師さんからも外道と言われてしまいます。
水揚げがあっても値はつかず、ひどい時は捨てられてしまうとか。

ところがどっこい干物にするととっても美味しいんです。

熱くしたフライパンに、ひいらぎの丸干しをバラバラと入れます。
表面がふつふつとふくらんできたらサッとお皿にあげてください。
そのまま熱いうちに口に入れると一番美味しいです。

ぽりぽりとスナック感覚でいただけます。
(個人的にはお酒にとっても合うと思います。)

ひいらぎちゃん 丸干し

価格:

500円 (税込)

購入数:

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