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いかの口 120g

くちばしを抜いてあります。醤油をちょっとつけてバターで炒める。旨い！イカの口。からす、トンビともいいます。

価格： 800円(税込)

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のどぐろ

テニスの錦織圭君が「好き」といってからブームになったひもの<br>
脂が乗り過ぎなほどのってブルブルしている白身。皮もなんともいえない優しい歯ごたえで、さすが、干物の王様。<br>
<br>身を食べて皮骨頭を猫にあげたら、うなりながら食べていた。別名あかむつ
希少なので高値ですが、先日東京の某デパート地下で2160円で売っていたのには
驚いた。産地メーカー加工品です。調味料、酸化防止剤が使用されております｡

価格： 1,400円(税込)

在庫切れ

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さば文化干

脂の乗ったさばは、塩干し、醤油干ともに一番人気。脂の乗ったさばは、塩干し、醤油干ともに一番人気。さばやいわしをはじめとする青魚には特にEPA,DHAなどの不飽和脂肪酸が多く含まれており成人病の予防に良いと言われています。

価格： 800円(税込)

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笹かれい

日本海産の大振りなかれいは、たっぷりバターで焼いて洋風に、野菜あんかけに、姿のまま素焼きで贅沢に･･･。いろいろ楽しめる、華のある逸品です。

価格： 650円(税込)

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ほっけ

北海道産のほっけはてらてらするほど脂がのり、身離れも良く薄塩です。酢醤油でいただくと、おいしいです。

価格： 1,500円(税込)

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NEW

いわし開き　2枚入

注目！
10年ぶりの豊漁
新鮮いわしの開き

ピッチピチやねん
身をそらせてぴちぴちしていた新鮮ないわしを丸干にしようとしたら、肥りすぎていたので開きにしました。

価格： 600円(税込)

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NEW

小田原の青あじ（5枚真空パック）

価格： 540円(税込)

在庫切れ

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PICK UP

さば醤油干

脂のある青魚は醤油ととても相性がいいです。遺伝子操作をしていない国産大豆を使った無添加醤油はまろやかで、焼くと香ばしく、魚の生臭さも感じられなくなります。一番人気はさば醤油干。築地を経由して東京、横浜の有名デパート地下食品売場で定番となってます。黒砂糖を使っているので甘くならず、ご飯のおかずに最適です。さめてもおいしいし、しっかり味がついているのでお弁当に入れるというお客さんも多いです。

価格： 700円(税込)

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いわし醤油干２枚パック

脂のある青魚は醤油ととても相性がいいです。遺伝子操作をしていない国産大豆を使った無添加醤油はまろやかで、焼くと香ばしく、魚の生臭さも感じられなくなります。一番人気はさば醤油干。豊洲市場を経由して「築地食堂源ちゃん」で定番メニューとなってます。黒砂糖を使っているので甘くならず、ご飯のおかずに最適です。さめてもおいしいし、しっかり味がついているのでお弁当に入れるというお客さんも多いです。

価格： 600円(税込)

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中骨無しあじみりん干し

中骨なし魚嫌い？　骨が無ければ喜んで食べる子供の顔を見たさに。小田原の小学校給食に出しています。別名学校給食あじみりん
子供のためにつくった製品なのに、なぜか大人に人気。大きさも食べきれる程度でちょうどよいと、お年寄りの方がたくさん買いに見えます。

価格： 270円(税込)

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手造り塩辛 100g

いかと塩と日本酒といかのみそ（内蔵）だけで作った本格塩辛です。調味料を加えてないので、いかの味の良さがはっきりと出ています。瓶詰めにするとつい冷蔵庫の奥で、忘れ去られてしまいがち。保存料を入れていないので、あえてカップ詰めにして、おうちの容器に移していただき、美味しく食べてもうらうようにしています。原材料は、７００円のいか生干しと同じいかを使っています。

価格： 1,100円(税込)

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手造り塩辛 200g

いかと塩と日本酒といかのみそ（内蔵）だけで作った本格塩辛です。調味料を加えてないので、いかの味の良さがはっきりと出ています。瓶詰めにするとつい冷蔵庫の奥で、忘れ去られてしまいがち。保存料を入れていないので、あえてカップ詰めにして、おうちの容器に移していただき、美味しく食べてもうらうようにしています。原材料は、６００円のいか生干しと同じいかを使っています。

価格： 2,200円(税込)

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銀鮭甘口　1切

リピーターが最も多い鮭切り身。「東京の一流デパートで買ったものより美味しい」と、お取り寄せするお客様がたくさんいらっしゃいます。

価格： 550円(税込)

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銀鮭中辛口　1切

リピーターが最も多い鮭切り身。「東京の一流デパートで買ったものより美味しい」と、お取り寄せするお客様がたくさんいらっしゃいます。鮭は、塩で身がよくしまって美味しいと思いますが、塩分控えめが必要な方は、甘口をお求めください。

価格： 550円(税込)

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銀鮭かまはらす尾甘口

一尾を二枚におろして自社で、塩漬け、切り身にしています。鮭好きが特にお好みの、カマ・ハラスに尾の部分をお付けして、別売しています。

価格： 1,250円(税込)

在庫切れ

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NEW

銀鮭かまはらす尾(中辛口)

一尾を二枚におろして自社で、塩漬け、切り身にしています。鮭好きが特にお好みの、カマ・ハラスに尾の部分をお付けして、別売しています。

価格： 1,250円(税込)

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PICK UP

銀鮭中辛口10切れ　カマハラス付き

リピーターが最も多い鮭切り身。「東京の一流デパートで買ったものより美味しい」と、お取り寄せするお客様がたくさんいらっしゃいます。鮭は、塩で身がよくしまって美味しいと思いますが、塩分控えめが必要な方は、甘口をお求めください。

価格： 5,500円(税込)

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PICK UP

銀鮭甘口10切れ　カマハラス付き

リピーターが最も多い鮭切り身。「東京の一流デパートで買ったものより美味しい」と、お取り寄せするお客様がたくさんいらっしゃいます。鮭は、塩で身がよくしまって美味しいと思いますが、辛いほうがお好きな方は、中辛口をお求めください。

価格： 5,500円(税込)

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NEW PICK UP

炭火焼きいわし丸干2本入

いわし丸干し、焼いてありますです。チンして簡単美味しいいわし。

価格： 200円(税込)

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炭火焼きあじ

「焼いてあります」真空パックの単品はこちらです。東京･築地にも出荷されるようになりました。急なお客様、海外へのおみやげ、夜中に突然魚が食べたいっ！ちょっと便利な一品です。

価格： 440円(税込)

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