私(社長兼何でも専務)と奥さん(役付き不明)で、切り盛りしています。うちのかみさんのブログはこちらからおいしい!とのお返事が何よりの楽しみです。朝食に干物!もいいと思います。
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くちばしを抜いてあります。醤油をちょっとつけてバターで炒める。旨い!イカの口。からす、トンビともいいます。
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800円 (税込)
串にさして焼鳥屋さんに卸している烏賊の口ですが、お客様のご要望で、くちばしの黒い部分を社員が取り除いています。なんて親切な!グッドアイデア。